うめしごと、はじめました。
こんにちは、スギモトです。
さっそくですが「うめしごと、はじめました」。
そろそろ、スーパーの店頭に
青梅が並び始めるころではないでしょうか？
この時期にしかできない「うめしごと」。
梅酒に梅干し、梅シロップ、梅ジャムetc…
うめを使ったレシピはイロイロありますよね。
梅酒は、工程もすくなく簡単に作れるので
とってもオススメです。
「復刻梅ビン」
梅干しや梅酒といえば
この赤いフタが目印の、このビン！
梅ビン５０周年を記念して作られた
1970 年代に活躍したタイプの復刻版です。
なつかしいデザインが、素敵です。
「weckの保存ビン」
梅シロップや梅ジャム
イチゴのマークが可愛い、weckのビンに保存しましょう。
梅シロップは、ソーダや水で割って飲むと
とーってもおいしいんですよ。
「工房アイザワのザル」
うめを洗って干して、おへそをとって・・・。
工房アイザワのザルは
ステンレス製で網がとっても丈夫なので、おすすめです。
うめしごとは、
みんなで作る楽しみと、出来上がりを味わう楽しみ
ふたつの楽しみが味わえます。
この時期しか楽しめない、うめしごと、
ぜひ、たのしんでくださいね！
