酵素シロップ作りました♪
こんにちは。
イオンモール草津店のイシカワです。
GWも終わっていつもの日常にもどりましたね。
どんなGWを過ごされましたか？
イノブンにもたくさんのお客さまがご来店くださいましたよ( ＾＾)
先日、店頭で手作り酵素シロップの
イベントがあり 気になって
早速、 家でも酵素シロップを作ってみました！
少しですが見て下さい。
***１日目***
イチゴ・キウイ・レモンを入れました。
果物1に対して1.1の砂糖をいれます。
砂糖、果物、砂糖と層になるように
入れていきます。
***２日目***
半日ほどで清潔な手でかき混ぜます。
素手で混ぜることによって常在菌を培養し増やすことが
手作り酵素シロップの特徴です。
常在菌とは、人間の体に住みつく小さな菌です。
菌といっても産まれたその日から常在菌と共存していて腸の
消化吸収を助けたり、肌を健康に保ってくれたりして とても
ありがたい存在なんです。
***３日目***
毎日混ぜていきます。
約１週間、１日１～２回手で
混ぜます。
果実の水分がこんなに早く
出てきてびっくりです。
***５日目***
果物に水分が抜けてきて
小さくなってきてます。
***写真***
こして、完成です(＾＾)
イチゴの赤色がきれいに出てます。
香りもいいです！
酵素シロップを作るキットもご用意しているので
ご自分用や母の日のギフトにもおすすめです。
ぜひ、ご来店くださいね。
イシカワでした＾＾
