食欲の秋がもうすぐそこに。。。
こんにちは。まだまだ暑い日が続きますが皆様どうお過ごしですか？
ブログ更新２回の登場になります。
草津エイスクエア店の鈎（まがり）と申します。
エイスクエア店内も一足先に衣替えをしてすっかり秋冬の雰囲気がただよっています。
秋と言えば、読書の秋、運動の秋？。。。そうです！
「食欲の秋です」よね♪
そこで今回、食欲の秋に是非食べて頂きたい新商品のご紹介をさせて頂きます。
ブルターニュのキッチンから生まれた「アトリエ・デ・サヴァ」のクリエーションたちです。
パリでいくつもの賞を受賞したシェフが故郷ブルターニュで独自の創作力を活かして、
使用する食品一つ一つ厳選し、少しずつ手作りされて作られている素晴らしい品々です。
・エシャロットのコンフィ ￥９９８
・ジンジャーと玉ねぎのコンフィ ￥９９８
・ドライフルーツのコンフィ ￥１２６０
・ゲランドの塩風味キャラメルジャム ￥１３１３
・ゲランドの塩風味ミルクジャム ￥１２６０
※コンフィとは？
フルーツや野菜を少々の砂糖と煮詰めたフランスの伝統的な保存方法です。
そして、特におすすめなのは。。。
・ゲランドの塩の華 ￥９９８
ブルターニュ・ゲランドの塩の中でも１０％しか採れない希少な「塩の華（フラー・ド・セル）」
を使用し、ごく少量ずつ手作りされている特別なお塩です。
オリーブオイルと混ぜてパンと一緒に召し上がったり、野菜や天ぷらと一緒に、、、
なんだかとてもお腹が減ってきました(笑)
他にも、「アラン・ミリエのジュース＆ネンター」も登場しています。
ワインのように仕立てた、アロマ豊かなジュースです！！ 各￥１０５０
こちらも、「アラン・ミリエのジャムコレクション」たちです！！
厳選された果実に、旬や土俵、山地をこだわって作られているジャムたちは、
格別においしいこと間違いなしですね。
そして、最後に、、、
・北海道バーニャカウダ ￥７３５
話題沸騰中のバーニャカウダもあります。
なぜか、鈎はバーニャカウダが鼻と口に見えてしかたがありません(笑)
また、フォンデュポットとセットでもご用意しております。
ぜひ、ご家庭でもお楽しみ頂けたらと思います。
他にも、たくさんの美味しい秋の味覚をエイスクエア店でご用意しております！
お腹をすかせてご来店お待ちしております。ではでは鈎でした。
