片手で食べられる♪
こんにちは！久御山店のタニモトです。
梅雨に入ったものの、晴れて真夏のような強い日差しの日もあり、季節を行ったり来たりしてる感じがします。
暑かった日の終わりにはちょっと一杯！そんな時にピッタリの酒の肴が入荷しています♪
干物は鮮魚とはまた違った美味しさがあり、近年また人気が復活しています。
旨味成分が生成された段階で乾燥させるので、旨味成分がそのまま保持されています。もう一つのおいしさの理由は食感。刺身のシコシコした食感、焼き魚のホクホクした食感、それぞれのおいしさがありますが、干物の食感の特徴はその弾力感。噛めば噛むほど旨みが広がり、お酒のあてにもピッタリです。
個人的にはぶりが一番おすすめで、袋に切れ目を入れて電子レンジで10秒ほど温めると、少し柔らかくなってさらに美味しい！日本酒などお酒にも合いますが、白ご飯がほしくなります。
父の日の贈り物にもピッタリで、ビアカップとセットでギフトにされるのもおすすめです！
ぜひ一度お試しください。皆さまのご来店をお待ちしております。
