琥珀糖
こんにちはイノブン桂川店のタケダです。
ずっとクーラーのなかった我が家に、ついにクーラーがやってきました！！めちゃめちゃ涼しいです！!
毎年家にいるだけで熱中症になっていたのですが今年は心配なさそうです☺️
まだそんなにクーラーの必要な暑さではないですが、ちょっとでも暑いなと感じたらすぐにクーラーをつけた方が良さそうです。
気付かないうちに脱水症状になってるかも……
いつの間にか春から初夏へ。
温かいお茶から冷たいお茶に。
こってりした食べ物からさっぱりした食べ物に。
気付けば世間は既に夏モードです。
暑くなるのは嫌だけど、夏のあの開放感と青い空、朝のアスファルトの匂い、夏休みはもうないけれど何だか浮き足立つような感覚……その他諸々、そういった「夏」というものが私はとても好きです。
四季にはそれぞれ良さがありますが、やっぱり夏は心が元気になりますね。
夏を感じる食品というのも沢山あります。
素麺とか、わらび餅。冷たいぜんざい。麦茶にアイスコーヒー。おばあちゃんちやお寺さんに言った時に並ぶ冷たい緑茶と干菓子の数々。
夏の和菓子は綺麗でおいしいんです☺️
今回そんな「夏」を感じられる提案を始めました！題して「茶屋桂川」。
実はこれはまだごく一部。まだまだ商品が増えますのでお楽しみを！
テーマが茶屋、ということなんですが、見ての通りお茶と和菓子の提案です。
そして今回イチオシしたい商品がこれ。
世間では「琥珀糖」と呼ばれていますね。
外は砂糖がサクッ、カリッ、としていて、中は寒天やゼリーのような詰まった食感。夏の和菓子の代表格である琥珀糖です。
こちらは「薄氷」という商品です。
ドーム型の入れ物に涼し気な色合いがとても可愛い！食べるのが勿体ないくらいです。
実際食べてみたのですが、名前のとおり表面は薄く砂糖が固められており、中はしっかりとした寒天でした！
とても甘くておいしい！冷たい緑茶に合うなと思いました。
サクッとした音がとても心地いいのでユーチューブには音フェチの動画があるほど。
音も気持ちいいのですがもちろん味もいいですよ！
夏のティータイムには木のお皿に並べてお茶とゆっくり味わいたいですね☺️
お越しの際は是非手に取って見て下さい！皆様のお越しをお待ちしております☺️
