美味しいものは、笑顔のもと。
みなさま、こんにちは。
イノブンオンラインショップ、ページ作成担当のホンダです。
12月に入り、寒さも増してきたような…そうでもないような…。
ここ数年、毎年暖冬と言われている気がしますが
今年はまだ冬本番用のコートの出番はなく、
ストーブも朝だけ活躍している我が家です。
とはいえ、気温の差がある日が続いているので
体調管理に気をつけて過ごしたいものですね。
さて、本日のブログは、
不定期で公開される、ホンダ料理の回。
とあるスタッフから、
「商品画像として使いたいので、何か料理をして撮影してきてほしい」
とのリクエストを受けて
お休みの日に、のーんびり作って撮影してみました。
美味しそう…！食べてみたい！
と思っていただければ、嬉しいです。^ ^
まずは、こちら！
当店で人気の”hokka（ホッカ）米蜜ビスケット”を使って
クリームチーズサンドを作ってみました。
レシピはとっても簡単。
●ホッカ 米蜜ビスケット：8枚
●クリームチーズ：100g
●ヨーグルト：大さじ1
●砂糖：大さじ2
●レーズン：お好みで
●ラム酒：お好みで少々
レーズンをひたひたのお湯に20分ほど浸してザルに上げ
キッチンペーパーで水気を拭きます。
※ちょっと大人な香りを楽しみたい方は、
そのレーズンを別の容器に入れて、ラム酒をかけておきます。
常温に戻したクリームチーズを、ミキサーで柔らかくし
ヨーグルト、砂糖を加えてさらに混ぜます。
先ほどのレーズンを入れて軽く混ぜたら、ビスケットに挟んでできあがり。
クリームチーズはたっぷりと、わりと厚めに挟む方が
食べ応えがあっておすすめです。
少し時間が経っても、ビスケットはサクサクだったので
朝の時間があるときに作っておいて
3時のおやつに…でも、お楽しみいただけると思います。
ホンダはクリームチーズが好きなので、今回はそれで作ってみましたが
SNSでいろいろ探してみると
レーズンバターサンドにしてみたり、
バニラや抹茶などのアイスを挟んでみたり、
厚めにアイスをサンドして、まわりに砕いたナッツを付けてみたり…
どれも本当に美味しそうでした。
■hokka 米蜜ビスケットギフト缶 12枚入り
価格：1,250円＋税
■hokka 米蜜ビスケットアソート缶 18枚入り
価格：1,800円＋税
18枚入りの方は、
シナモン＆ジンジャービスケットも入っている2種セットなので
バニラアイスにリンゴジャムを混ぜて挟めば
アップルパイのようなデザートサンドになりそうですね。
大変申し訳ございませんが、
人気商品につき、ご覧いただいたタイミングで欠品中の場合もございます。
毎月21日頃に入荷予定となっておりますので、
気になった方はチェックしてみてくださいね。
ぜひ、いろんなものを挟んで、自分らしいデザートをお楽しみいただければと思います。
さて、続いては、こちら。
…トンカツとサラダですね。
そちらではなく手前のソース・ドレッシングに注目…！
先日リニューアルした、ギフト特集に合わせて
お取扱いを始めたオジカソースおすすめ3種セット。
大正7年京都祇園生まれ。
長年、品質・原材料・製造方法にこだわって作られている
「オジカソース」シリーズから、
当店おすすめの3種を詰め合わせたセットから、
オジカソースと京の白みそソース＆ドレッシングを試食してみました。
■オジカソース おすすめ3種セット
価格：1,690円 ＋税
オジカソースは、
普段お家で使うウスターソースよりも、もう少しサラサラとした印象で
野菜や果物の酸味と、
アンチョビのピリリとした塩気を感じる味わい。
トンカツだけでなく、魚のフライや
例えば、目玉焼きにも合いそうな…そんなソースでした。
そして、京白みそソース＆ドレッシング。
こちらは、濃い目でとろみがあり、
はじめは白みその甘さがふわっと広がって
そのあとに柚子の風味が、キュッとアクセントになって味がしまります。
今回はシンプルにサラダにかけてみましたが
白身魚のカルパッチョや、今の季節なら白菜と豚バラのミルフィーユ鍋にも
きっと合いそうな印象でした。
試食用として、ハンバーグソースもいただいたので
また別のお休みの日に、そちらも試してみようと思っています。
おすすめ3種セットは、
御歳暮やお年賀ギフトとしてはもちろん
お家でのクリスマスパーティーでの、
ちょっと贅沢なメニューのアクセントにもなる詰め合わせです。
何かと心配事が多い、2020年の冬ですが
美味しいものをたくさん食べて、体も心も健康に過ごせますように。
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