お鍋の季節!

こんにちは。2Fのモリタです。

今日から早いもので11月!先日木枯らしが吹いたようで…また冬に一歩近づいてきましたね。

昔は寒さに強かったのですが、最近はめっきり弱くなってしまいました。

と、いう話を以前行きつけの美容院でしたら「免疫弱なってるやん!」と言われました。

確かに年々風邪を引きやすくなっているような……養命酒でも飲んで虚弱体質を治したいと思います。

 

今日ご紹介するのは、寒くなってきたこの時期にぴったりの土鍋!!

あったかいお鍋が恋しい季節になってきましたね~

 


 

団段土鍋 全2色(飴・生成)

8号(約3~4人用) ¥5000+税

9号(約4~5人用) ¥6000+税

 

団段土鍋の名前の「だんだん」は、蓋の段差のデザインから付けた名前ですが、みんなで鍋を囲み「団欒」することで「だんだん」温まったり、「だんだん」仲良くなったり、「だんだん」にあやかっておいしい、楽しい、食卓を囲んでほしいという願いをこめて作られています。

日本製(萬古焼)なので安心なのも嬉しいポイント!贈りものにもよさそうです。

見た感じ、2人暮らしの方のも8号は大きすぎることはないんではないかなぁと思うサイズ感です。

 

更に、お鍋をするだけではなく、土鍋は手軽にご飯を美味しく炊くことができます!

土鍋ごはんにピッタリのちょっと贅沢な炊き込みご飯の具もご紹介します。

 

 

山口県沖産 炊き込みご飯の素(のどぐろ・鯛) 各¥750+税

のどぐろは人気の高級魚。脂がのっていて濃厚なうまみを持つため『白身のトロ』と言われています。生姜がいいアクセントになっています。

鯛はなんとまるまる一尾!!インパクトもさることながら、上品であっさりしていてうま味も絶妙です。

因みに両方とも化学調味料不使用です。

土鍋で炊きこみご飯をしたらお焦げもできて、ぜっっ…ったい美味しいに決まってますね!

 

 

 

他にもお鍋と一緒に使いたいポン酢や薬味入れ、とんすいなどなど、たくさんご用意しております。

家族や仲間と皆で一緒に美味しく楽しく鍋を囲みましょう♪

 

それでは皆様のご来店心よりお待ちしております。

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ごはんを美味しく!

こんにちは、2Fのモリタです。

 

ずっと使っていた炊飯器が少し壊れてしまい、使えないことはないけど、お米が全然美味しく炊けないという蛇の生殺し状態が続いていました……

米くらい美味しく食べたいと思い、炊飯器貯金をしてちょっといい炊飯器を買うことができました!

格段に美味しく炊けるようになったので、これから新米の季節…ちょっといいお米も炊いて食べたいものです。

 

今日は、ごはんが美味しいこの季節にぴったり!

谷川醸造さんの糀を使った調味料やごはんのおともをご紹介します!

 

谷川醸造さんは石川県の醤油・味噌工場。全てこだわり抜かれた原材料で作られています。

製造者さんにお子さんがいらっしゃるそうで、お子さんにも安心して食べることができるようにとできるだけ国産の食材を使い、保存料・添加物は不使用の商品を作っていらっしゃいます。

安全なものが美味しく食べることができるってとっても嬉しい事ですよね^^

 

まずご紹介するのが、糀のディップソース。

 

 

各¥400+税

プレーン・・・生野菜や温野菜にのせてバーニャカウダ風に。焼いたお肉にディップ、白身魚のフライに乗せてタルタルソース代わりなど、洋風のお料理によく合います!

ごま・・・自家製醤油と甘酒がベース。生・温野菜、冷ややっこなど。胡麻の風味が◎

とうがらし・・・ほんのり辛みがあり野菜炒めやチャーハンにちょこっといれてうまみUP!麺類にもよく合います。

 

ただディップするだけでなく、幅広いお料理にも使える万能調味料です!

 

 

続きましておかずみそ。

 

 

各400+税

ごぼう・・・あったかいごはんに。お魚のホイル焼きにも。ごぼうの食感が美味しい、お子さんも美味しく食べられるおかずみそ!

くろごま・・・ごま豆腐に。おひたしやきんぴらにも合います。たっぷり入ったくろごまの甘みと風味が感じられます。

とうがらし・・・野菜炒めやごはんや焼きおにぎりに。しいたけのアクセントが絶妙!お酒のあてにもピッタリ。

 

以前ごぼうを食べましたが、細かく刻まれたごぼうの食感がとてもよく、これだけで本当にごはんがすすみました!

 

最後にいしる醤油

 

 

120ml  ¥300+税

あまり馴染みがないかもしれませんが、石川県の奥能登には『いしる醤油』なる、イカやイワシといった魚介から作られたお醤油があります。当店で取り扱いしているのがイワシの醤油です。

 

いしるは香りにクセがある醤油ですが、煮物料理や隠し味に使うと香りは弱まり、ぎゅーーっつとうま味がでます!!

食品担当スタッフは、カレーの隠し味に入れたそうですが、深みのあるとても美味しいカレーに仕上がったそうですよ~^^

チャーハンや炒め物、和風パスタの隠し味にぴったりです。

 

レシピの載ったパンフレットや、+¥200で専用ギフトボックスもございますので、お好きな組み合わせで贈りものにすればきっと喜ばれます!

 

写真の4点セットで約2000円と程よいお値段設定ですよ♪

 

その他にもごはんを美味しくする調味料や、美味しそうに見せてくれる食器なども沢山お取り扱いしておりますのでぜひ2Fまでお立ち寄りください。

みなさまのご来店心よりお待ちしております。

 

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今、プレゼントしたい*お菓子☆

 みなさま こんにちは^^

2Fキタマキです。

秋だー!!と思っていたのに

なんだか暑い☀今日この頃。。。

お花大好き!な私は

同じく お花大好き!な友人と

お花屋さん巡りをしました^^

生花はもちろんドライフラワーもカワイイ*

(INOBUNの地下のドライフラワーもオススメです^^)

最後は 花束のプレゼントを購入し

大満足な休日を過ごしました★

この時期のプレゼントと言えば…

ハロウィンのお菓子や秋のお菓子。

(お花を買ったと言いながらですが…)

2Fにも 美味しい お菓子が並んでいます*

写真左から

・・・ライスボール パンプキン味・・・

¥380+税(個包装18個入り)

国産米を使用したパンプキンフレーバーの大粒あられ。

このままでも 一つずつ配っても◎

・・・アイシングクッキー・・・

¥370+税

ハロウィンにぴったりのアイシングクッキーです^^

ギフトの+αに*

・・・ハロウィンTEA(ダージリン)・・・

¥500+税

カップの縁に引っ掛ける 動物型のTEABAG

・・・むらさきいもチップス/さつまいもチップス・・・

薄くて食べやすい!お芋の味も凝縮!

¥330+税

・・・さつまいもクッキー・・・

クッキーにさつまいもの味が*優しいクッキーです^^

¥340+税

・・・手作りパウンドケーキ さつま芋・・・

¥600+税

しっかりとパウンドケーキにさつまいもが

MIXされているのでさつまいもがぽろぽろすることもなく

美味しさ全部食べられます★

・・・ミニクロワッサンラスク(はちみつ/キャラメル)・・・

¥300+税

サクサク食感とシロップの芳醇な香りをお楽しみいただける

クロワッサンラスク。

甘い香りが口いっぱいに広がるはちみつ

ほろ苦さも楽しめる濃厚なキャラメル

おなかがすいてきました…

ギフトに

ご自分用に

ハロウィンに…

お好みの

美味しいお菓子を

探しに”2Fまで

ぜひお越しください^^

みなさまのお越しを

心よりお待ちしております^^

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