試食＆試飲会２日目
こんにちは！高の原店のオクノです。
本日も店内入口にて
『カファレルチョコと丸山珈琲の試食＆試飲会』２日目を開催致しました。
ここで、本日はカファレルチョコレートとは、
丸山珈琲とはなにか、を少しご紹介させていただきます。
丸山珈琲とは・・・
長野県で作られている素材そのものの持ち味を生かす、丸山珈琲独自焙煎技術によって焙煎された薫り高い高品質のコーヒーは、全国の卸先様からや個人のお客様から高い評価をいただいております。
バリスタの日本チャンピオンの１・２位を独占しているのは丸山珈琲のバリスタなのです！
そして、そこでも丸山珈琲の豆を使用し優勝しておられます。
丸山珈琲の特徴は、こだわり抜かれたスペシャルティコーヒーです。
すばらしい風味特徴を持つ良質なコーヒーであることはもちろｎ、生産地や農園が特定されていることや、味・香りについての国際基準の点数がハイスコアであることといった、条件が揃った高品質なコーヒーを『スペシャルティコーヒー』と呼んでいます。
試飲会中も、コーヒーを入れるととても良い香りがお店中に広がりたくさんのお客様が来てくださいました。
甘いチョコレートとの相性は抜群です♪
カファレルチョコレート・・・・
カファレル社の歴史は、創業者ピエール・ポール・カファレルによって1826年まだこれといった産業もないイタリア北部の田舎町『トリノ』で最初のチョコレート会社として始まりました。
カファレル本社は、180年以上に渡りイタリアのチョコレート業界の老舗として、ＮＯ.１のブランドです。
そんなカファレルのチョコレートの試食会を、高の原店で開催致しました。
バレンタイン前に、チョコレートを購入していただいたお客様が大変多く、本当にありがとうございました。
コーヒーも、ご自宅でご家族といっしょに飲みたいという方や、毎朝欠かさずコーヒーを飲むほど大好きなお客様がご購入してくださりました。
カファレルチョコレートと丸山コーヒーは、イベント以外でもお取り扱いがございますので、気になられた方はぜひ一度お立ち寄りください。
次回のイベントも楽しみにしていてください！
