お茶めぐり

こんにちは!

INOBUN草津エイスクエア店高田です。

 

最近は友人や家族と「ディスカバリー滋賀」ということで滋賀県のオシャレなカフェ巡りをするのがマイブームです。

今回はその中から和風の素敵なお店を紹介させていただきます。

 

 

一軒目は滋賀でも有名な「たねや」さんの近江八幡日牟禮茶屋さんです。

ここでは名物のつぶら餅やぜんざい、カキ氷などをお願いすると小豆茶をサービスしてくれます。

囲炉裏のある店内も、緋毛氈敷きの縁側(?)もとても気持ちよく、ゆったりとした時間を過ごせます。

水郷を散策した後の一休みにオススメです。

 

 

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二軒目は信楽にある「山本園WITH TEA」さん。

信楽の緑に溢れる道沿いにあります。

入り口は少しエキゾチックな雰囲気です。

お店の奥は一面ガラス張りで広々としたお庭につながっていて、明るく気持ちが良かったです。

 

 

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こちらでは滋賀県産のお茶を使った抹茶氷と、同じく滋賀名産の朝宮上煎茶のセットを頂きました。

カキ氷は滋賀県B級グルメ大会でも大人気の商品だそうで、注文ごとに練ってくれる抹茶蜜がさりさりしていてとても美味しかったです。

お茶もまずお湯を湯冷ましへ、少し冷ましてから急須へと一杯分ずつ自分で淹れるスタイルで、こちらもとてもゆったりとした時間を過ごすことが出来ました。

ちょうど新茶も出たばかりなので、とても薫り高く美味しいお茶でした。

 

 

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三軒目は焙じ茶専門店の「茶房 焙楽」さん。

国道沿いに有るお茶屋さんのカウンターとテーブルで焙じ茶が楽しめます。

 

お店に一歩入るとほうじ茶のとてもいい香りが広がります。

 

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メニューは焙じ茶とお菓子のセットで324円。

お茶は産地や部位がそれぞれ違う10種類のお茶からお選び頂けます。

渋いものや香りが広がるものなど、きっと好みのお茶が見つかります。

お菓子は私は5番の焙じ茶を使ったがレットを頂きとても美味しかったです。

そのほかにもどら焼きや最中の三種類から選べます。

 

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こちらの焙楽さんの焙じ茶はINOBUNでもお取り扱いをさせて頂いてます。

私のお勧めは5番の地元近江土山頓宮(とんぐう)茶園の焙じ茶です。

 

焙楽さんのHPより紹介させていただくと

地元近江土山頓宮(とんぐう)茶園の1番茶を低温でじっくりほうじ茶に仕上げました。
重厚な香ばしい香りや、濃厚で深みのある味わいが特徴的なほうじ茶です。
お湯の代わりに温かい牛乳で淹れると、コクのあるほうじ茶ラテができます。

とのことで甘いお菓子にピッタリのこのお茶は私の最近のおやつの時間の定番です。

 

焙楽さんの焙じ茶は店頭でも香りをお試し頂けるので、お店にいらしたときにぜひお試し下さい♪

焙じ茶は緑茶に比べてカフェインも少ないので、眠る前に飲んだり、お子様にも安心だそうです。

 

暑い夏だからこそ熱いお茶で暑気払いをして見ませんか?

もちろん水出しの冷たい焙じ茶もオススメです!

 

 

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食卓を彩るオシャレなプレート♪

こんにちは。
イノブンイオンモール草津店のウエダです。

梅雨のジメジメした日が続いていますね。

そんな季節にピッタリの小さな訪問者が
先日マンションの廊下に
いました。

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小さすぎて分かりづらいのですが
カエルです。

本当に小指の爪くらいのサイズの小さな小さなカエルさんで
可愛すぎて思わず写真に収めました。

可愛い訪問者に気持ちがホッコリした瞬間でした。

さて、梅雨時期は体調がすぐれなかったり、
食欲が落ちてしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。

それでも暑いときこそしっかりとご飯を食べて、体力をつけないといけないですよね。

そんなときは、こんな食器で食卓を彩って楽しんでみるのはいかがでしょうか?

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漁師町のレストランで使われているという設定でイメージされた食器のシリーズです。

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リム部分に大きく入れた凸文字が料理やテーブル全体を活気あふれる雰囲気にしてくれます。

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いわしをモチーフにした小皿も調味料や薬味、ソースなどを盛ってテーブルの上を泳がせてみるのも楽しいですね♪

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こんなお皿にはお魚料理を合わせたい気分になりますね。

お手軽で美味しいこんなお魚はいかがでしょうか?

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これは一体なんの缶詰!?と
見た瞬間驚いてしまうほどみんなの視線を集めてしまうデザインの「サヴァ缶」は、
国産サバのオリーブ漬けを缶詰にしたもので、
よくあるサバの缶詰とは一線を画しています。

缶づめにデザインされた「Ça va?」はフランス語で「元気?」という意味。
サバ(鯖)にサヴァ(Ça va?)をかけたユニークさも素敵ですね。

さて、中身は…

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ゴロっと大きめにカットされた国産のサバがオリーブオイルに漬けられています。
さっぱりとした味わいで、クセがなく食べやすいのが特徴。
オイル漬けですが、そのままごはんのお供として食べてもおいしいですよ。

トマトソースと和えてパスタソースにしてみたり
サラダにトッピングして、残ったオイルをドレッシング代わりにかけてみたり、

パンとの相性が抜群なので
クリームチーズと合わせてカナッペにしてみるのもいいですね♪

おしゃれな食器にに美味しいお料理で
暑い夏を乗り切りましょう!

その他にも夏にぴったりなグッズをたくさん取り揃えております。

ぜひイノブンイオンモール草津店にお越し下さい。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

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WECKで体喜ぶ保存食!☆

みなさんこんにちは!

イノブン草津エイスクエア店の原です(^^)

梅雨のじめじめで嫌になりますが、

今日はとってもいい天気ですね♪

お出かけ日和です!!

ぜひイノブンに遊びに来てください(^^)

今日と明日の2日間はニガオエイベントも開催しております!

すてきな思い出作りにいかがでしょうか?

 

さて、本日私がご紹介させていただきますのは…

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こちら!!WECK!!

体喜ぶ保存食をテーマに、実際に私が作った保存食と

そのレシピをご用意しております♪

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WECKとは、ドイツ生まれの保存ビン。

100年以上の歴史を持ち、その使いやすさや、デザイン性で

たくさんの人々に広く愛されています。

ビンの種類も豊富なので自分に合ったWECKを見つけてみてくださいね(^^)

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保存食を作るだけでなく、

買ってきたうめぼしを詰め替えるだけでとってもオシャレ!

ピーナッツや、お菓子、裁縫道具の保管、パスタをいれたり…

使い方はあなた次第で広がりますよ~!

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私がつっくたのは、この4種類!

塩レモン、ピクルス、ハニーナッツ、りんごジャム(^^)

どれも料理初心者の私でも簡単にできたので

ぜひ皆さんも試してみてくださいね♪

みなさまのご来店心よりお待ちしております。

 

 

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