和菓子作り♪

こんにちわ、イノブンイオンモール草津の沢田です。

最近は夏みたいにとても暖かい日が続いていますね!

実は私、前からずーっとやってみたかったことがあったのですが、つい最近実行することが出来ました。そのやりたかった事というのが、和菓子作りです(^-^)

本当は教室にいけると良かったのですが、予定が合わずインターネットでキットを取り寄せしてみました。

中には真空パックされた材料とへらが入っているので、あんこをこねて形を整えます。

二色のあんこがグラデーションになるようにまとめて形を整えます。

へらで筋を付けたり手で形を整えたりして出来上がりです。
ちなみにこの写真は菊です。

他にも桜や撫子、朝顔も作りました。

説明だけ見ると結構出来そうな気がしたんですが、いざ作ってみるとかなり難しくて見本どおりには出来ませんでした・・・・やっぱり和菓子職人の方たちはすごいですね。

形は少し不恰好ですが、苦労して作っただけあって(?)売っているものより美味しく感じました(^-^)

いつか時間を作って、職人の技を目の前で見れる和菓子教室に行ってみたいなって思いました。

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