今話題のココナッツオイル♪
Posted in 商品紹介 | 5月 5th, 2015

こんにちは、草津エイスクエア店の竹下です！

まだ５月なのに夏みたいに暑くてぐったりしちゃいますね(^_^;)

 

 

今回は今話題のココナッツオイルとココナッツオイルを使ったレシピを紹介したいと思います。

紹介するレシピは〖トロピカルパウンドケーキ〗です！

 

【材料】パウンド型１本分

・ココナッツオイル　　１００ｇ

・砂糖　　８０ｇ

・玉子　　２個

・薄力粉　　１２０ｇ

・ベーキングパウダー　　３ｇ

・マンゴーの缶詰　　１２０ｇ

・プレーンヨーグルト　大さじ２

 

【下準備】

・オーブンを１７０度に予熱する

・薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく

・玉子は割りほぐしておく

 

【作り方】

１．マンゴー果肉を一口大に切る

２．液体のココナッツオイルと砂糖を加え混ぜる

３．割りほぐしておいた玉子とヨーグルトを少しずつ加えもったりするまで混ぜる

４．薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラで切るように混ぜ最後にマンゴーを混ぜ込む

５．型に流しオーブンに入れ３０分焼く

 

出来上がったものがこちらです(^^)/

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出来立ては、外はさっくり中はふわふわで　冷めたらしっとりになります！

また使用するフルーツはマンゴーでなくお好きなフルーツでも大丈夫です♪

 

 

今回使用したココナッツオイルはこちらのココナッツオイルです

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値段は１１００円+税と手に取りやすい価格なので

まずはこちらで試してみてはいかがでしょうか

この他にも

 

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スティックタイプで持ち運びに便利なココナッツオイル（￥１６００+税）や

 

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たっぷり入ってるのでたくさん使えるココナッツオイル（￥３０００+税）もあります(*^_^*)

 

 

 

 

美容にも健康にもダイエットにも良いとされているココナッツオイル。

みなさんも試されてみてはいかがでしょうか

草津エイスクエア店には今回紹介したレシピの他に４種類のレシピがあります！

近くに寄った際にはぜひお越しください(^^)/

 

 

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