フェアトレードチョコレート
こんにちは！
イノブン久御山店のサカイです♪
新しい年がやってきましたね♪
２０１８年はどんな年でしたか？
毎日慌しく過ぎてしまいますが、健康である事に感謝しながら
２０１９年も笑顔で過ごせる年にしたいですね＾＾
皆様にとって良い一年になりますように♪
さて、
今回紹介したい商品はフェアトレードチョコレートです。
皆さん、フェアトレード製品があるのをご存知ですか？
私も、このチョコレートに出会って知りました。
コーヒーや紅茶、バナナやチョコレート。日常を彩るたくさんの食べ物が世界の国々から私たちの手に届けられています。
それらを生産している国や人々のことを考えてみたことはありますか？
日本では途上国で生産された日用品や食料品が、驚くほど低い価格で販売されていることがあります。その安さを実現するため、適正な対価が生産者に支払われなかったり、生産性を上げるために必要以上の農薬が使用され、環境問題や品質の低下が懸念されています。フェアトレードとは直訳すると「公正な貿易」。つまり、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す「貿易の仕組み」をいいます。
フェアトレードチョコレートとは、そんなフェアトレードの仕組みによって製造されたチョコレートのことなのです。
日本では途上国で生産された日用品や食料品が、驚くほど低い価格で販売されていることがあります。その安さを実現するため、適正な対価が生産者に支払われなかったり、生産性を上げるために必要以上の農薬が使用され、環境問題や品質の低下が懸念されています。フェアトレードとは直訳すると「公正な貿易」。つまり、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することにより、立場の弱い開発途上国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す「貿易の仕組み」をいいます。
フェアトレードチョコレートとは、そんなフェアトレードの仕組みによって製造されたチョコレートのことなのです。
このチョコレートは、有機栽培に力を入れているボリビアやペルーの生産者団体が育てたカカオ豆を使用しています。
添加物である乳化剤を使わず、シンプルな材料だけで舌触りの良いチョコレートを作るため長い時間をかけて練り上げられています。
温度にデリケートで溶けやすいココアバターを贅沢に使っているため、寒い季節にだけ味わえる特別な存在♪
植物性油脂を代用したチョコとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけです♪
大神慶子さんによるオリジナルのパッケージのイラストもどれも可愛くて、ジャケ買いしたくなります♪ギフトにもオススメ！
作る人も食べる人も笑顔にするチョコレート。
一度ご賞味ください♪
皆様のご来店をお待ちしています♪
