時間 ひととき を楽しむ
あわただしく忙しい毎日ほど、ほっと一息つく時間は大切なもの。
そんな日も、リラックスした週末も、お気に入りの道具と一緒にとっておきの時間を過ごしてみませんか？
こんにちは スタッフのむらです。
今日は自分の原点に戻ってみようと思い、今大切にしている珈琲の魅力をちょっぴりご紹介したいと思います。
きっかけは、「おいしい珈琲が飲みたい」と思う。それだけでいいんです。
コーヒーの香りは心を豊かにしてくれると思いませんか？
コーヒーにも木があり赤い実をつけ、その果実の種子にあたる部分がコーヒー豆となるのです。
生豆の状態では緑色をしていてこの時点ではコーヒーの香りはせずに、むしろ若葉のような青臭い香りがします。
それが焙煎（ロースト）されることにより不思議と香りが加わり、徐々に深い深い茶色の豆へと姿を変えるのです。
そんな一粒一粒を大切に想い、飲む為にイノブンでも珈琲を淹れる器具をご用意しています。
ＣＨＥＭＥＸ コーヒーメーカー
温かみのある木のビーズ・カラー革ひもがよいアクセントに。
コーヒーを飲まない時でも飾っておきたいオブジェのようです。
三角フラスコとロートが一体となった様な独特のフォルムを持った耐熱ガラスのくびれに、自然の木を使った持ち手。
ハンドドリップ用なので、同じお豆でも一人ひとり淹れる人によって味が変わるところが楽しいです。
アイスコーヒーなら、最初に氷を入れておきそのまま一気にドリップすれば完成です。
こういった陶器のものもイノブンにはあるんです。
ハンドドリップということは同じでとても趣のある器具になっています。
下の写真のようにマグカップに一気に落としても香り高くおいしいです。
次はコーヒープレスのご紹介です。
オックスフォード コーヒー＆ティーメーカー
珈琲でも紅茶でもお使い頂けるすぐれもの。
ペーパーフィルターを通さないので、豆本来の豊かな香りと風味が楽しめます。
フィルター要らずということで経済的でエコロジー
コーヒープレスはガラス製の筒になっていて上部からお湯を入れ、最後にフタを押し下げ（プレスして）抽出します。
そうすることでコーヒー豆が完全にお湯に浸かる、コーヒーオイルが残る…お豆本来の味が楽しめます。
コーヒーに関わるアイテムはなんだかワクワクさせてくれるものばかり。
インテリアとしても楽しめる、珈琲を好きになってそれを支える器具たちも愛せたら毎日が少し楽しくなると思います。
洋風なカップに淹れるのもおしゃれですが、こういった和柄の陶器のマグカップで飲む珈琲はまた一味違った味が楽しめそう。
自分にあったスタイルを見つけに、イノブン天満橋店に寄ってみて下さい。
きっとあなたらしさが見つかると思います。
スタッフ一同快くお待ちしています。
