秋を食すには・・・
こんにちは。涼しいなと感じる時間が長くなってきました。それでも、動くと汗が出てきます・・・
夜は涼しくなってきたので、最近は麺生活から脱し、一汁三菜を心がけております！
お味噌汁が・・・染み渡りますよね、おなかに。
昔の私はお味噌汁の具は３品までしか許さん！という変なこだわりを持っていましたが（笑）
今はもう何でも来いです。ジャガイモとタマネギのお味噌汁を好きになりました＾＾
日本人ならば、冷蔵庫にかかせないお味噌。でも、あのパックのままって・・・と思ってらっしゃる方に！！！
じゃーん！ホウロウのMISOポット ￥1,680
取っ手が付いているので、冷蔵庫からも出しやすく便利です。シール蓋が付いているので、密閉性があります。
安定の良い角型なので重ねて使ってもOK。
市販のプラスティックケースに入った味噌がそのまますっぽり入ります。（1KG入りは上部が少し出るようなので少し切るといいそうです。）
そして・・・「あれ？今日のお味噌汁薄くない？」と防ぐことができる！！
味噌マドラー ￥1,575
「いつもの味が手軽に作れる」計量みそマドラー。お味噌に差して、くるっと回すとお味噌をカンタンに計量でき、そのままお鍋で溶かせます。毎日のお味噌汁をカンタンに一定の味付けで作ることができるので、塩分の取りすぎも防げますね。
大きい方は約大さじ2、小さい方は約大さじ1の計量ができます。
大きいどんぶりで、具沢山の味噌汁・豚汁はいかがですか？
一見木製のお椀のように見えますが、実は樹脂製！樹脂製なので、電子レンジ・食洗器もＯＫ！
さらに美味しくするために・・・食欲倍増！辛味をプラス！
黄金一味・・・鷹の爪の10倍の辛味を持つ日本一辛い黄金色の一味唐辛子で辛さの切れも良く病み付きになるとのこと！（￥735）
祇園七味・・・赤唐辛子を使わないで江戸時代から伝わる黄色い黄金唐辛子をベースに独自の調合で特許を取得した京都が誇る七味唐辛子です。（￥735）
具沢山のお味噌汁は、味噌そのものが持つパワーに加え、緑黄色野菜や海草、貝、きのこ等日ごろ不足しがちな食品を具として摂取できるのが嬉しいところですよね。
ホウロウのみそポットのほかに・・・
しっかりした作りのライス缶（米びつ） ￥5,775
ピッタリ閉まるシール蓋と、ホーロー製のメジャーカップも付いています。
お米なら5kg入ります。
ホーロー製でずっしりと重いですが、しっかりした持ち手が付いていますので安心です。
角型ストックポット “FLOUR” ￥1,575
しっかりした作りの角型ストッカーです。シンプルな形と見た目は、キッチンにもしっくり馴染みます。
安定の良い角型なので重ねて使っても大丈夫です。シール蓋付きでしっかり密閉できます。
キャニスター ”COFFEE” ”TEA” 各￥1,575
スッキリシンプルなフォルムは、カントリー風なキッチンにも、スタイリッシュなキッチンにも似合います。
ゴムパッキンは付いてないので、密閉製はありません。
※ホウロウはガラス質なので、ガラス製食器と同じく落としたりぶつけたりしますと破損します。お気をつけ下さい。
私のモットーは「食べることは生きる事」なんですが、加えて「食べるなら美味しいもの」というのもアリます（笑）
保蔵容器やキッチンツールを変えると、それを使いたくて、お料理も楽しくなりますね。
食べ物が美味しい秋！！食べすぎには気をつけて・・・おなかいっぱい。しあわせいっぱい。な秋を楽しみたいです。
では・・・、今日の担当はオオニシでした～
